Sunday, June 22, 2008

Les Cotes de Porc a la Fossi













Ca c'est des Ribs... des vrais cote de porc faites Maison... regardez le Chef... completement fou et disjoncte... un amoureux de la cuisine... vous le connaissez peut etre... il a prepare cela sur plus de 12 heures avec 2 cuissons entrecoupees de la depose de la sauce finale... Bref "un must see" par le reste de la Famille Fossi. 10/10 au Chef Jose Fossi... on en veut encore... A bientot. Alex H.

1 comment:

roger said...

photo n°1 jolie on sent un bon amoureux de la bonne bouffe

photo n°2 j'ai l'impression que tu viens à peine de lui enlever c cotes au cochon (tete de serial killer) ou t'as trouvé c yeux dans un magasin de farce et attrapes!
y en a pas en vrai!
bisous à toi et ta tribu